حــــلــــويــــات يم يم

[العيون الحايره]

الكاسترد بالبسكويت وجلي الفراولة أممممممممممم )
المقادير

4 كأسات حليب (مركز) ويفضل الباودر
6 ملاعق كبيرة كاسترد أصفر
عبوة جلى فراولة أو كرز
4 حبات بسكويت شيكولاته
كوب سكر
الطريقة:
يحضر الجلي ويترك لمدة ربع ساعة في الثلاجة

يخلط الحليب والكاستر والسكر ويرفع على النار ويقلب حتى يصير ثقيل القوام
يرفع عن النار وتسكب نصف الكمية في قالب التقديم ثم يوضع البسكويت بعد غمسة في الماء حتى يرطب
تصب بقية كمية الكاسترد ثم الجلي البارد على الوجه
يدخل الثلاجة لحين وقت التقديم........صحتين والف هنا
ــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــ ــــــــ
أيس كريم بالرمان

المقادير:

شرائح كيك + 2كريم كرمل + 2 كيس دريم ويب + 2 قيمر + رمان + جلي أحمر 0
الطريقة:

ترص شرائح الكيك في البايركس ثم نقوم بعمل الكريمة ( 2 كريم كرمل +2 كأس ماء + 1 كأس حليب جاف ) ويغلى على نار هادئة وبعد أن يبرد يوضع في الخلاط ويخلط معه 2 كيس دريم ويب و 2 القيمر ثم نصب خليط الكريمة على شرائح الكيك ونضعه في الثلاجة ليجمد ثم نغلي واحد جلي مع كأس ماء وبعد أن يجمد الكريمة ننثر الرمان على الكريمة ثم نصب الجلي على الكريمة ثم نضعه في الثلاجة ليجمد 0


انتظروووو الجديد من الحلويات والمزيد

[الحازمي]

هلا اختي العيون الحايره
اممممممممممم حلويات رمضان طعمة بشكل رائع ولها طعم آخر
الله يعطيك العافيه على هذا الشرح الموجز للحلويات ولاسكريم
ويليتني اعرف هذه المقادير الي قلتيها في الشرح
تحياتي لك

[ღ شـوق ღ]

حيووووووره

الأولى مو الي قلتي لي عليها ؟؟؟

عطيتيني نص المقادير بس يا دبا هههههههههههههه

زين نزلتيها بموضوع عشان اجربها

يسلمووووو عسوووله

و في انتظار المزيد من وصفاتك الحلوه

تحياااااتي لك

ؤمااااااا

[العيون الحايره]

اخوي الحازمي يسلموو على المرور ويعطيك الف عافيه ...كيف ما تعرف المقادير طيب انت اكتب اللي ما تعرفه وانا مستعده اشرح لك يعطيك الف عافيه

يا الدبااا اريج المنتدى ويش اسوي لما انفصل الخط ما قدرت اكمل المقادير هههههههه

المهم يعطيكي الف عافيه والحمد لله ان الموضوع عجبك

هذي فطيرة الشوكولاتة بالكراميل http://arabic-kitchen.allawati.net/images/chocolate.jpg
24 قطعة
مدة التحضير: 20 - 25 دقيقة
مدة الطهي: 15 - 20 دقيقة
مدة التبريد: 90 دقيقة
المـقادير :
3 ملاعق كبيرة زبدة مذوبة
125غ بسكويت حلو سادة مفتت (او على حسب قياس الشخص من البسكوت)
2 ملعقة كبيرة جوز هند مجفف
1 ½ علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى
½ كوب زبدة إضافية
1/3 كوب سكر ناعم
1/3 كوب شراب ذهبي
1 كوب فول سوداني محمص
250غ شوكولاتة بالحليب للطهي مذوبة
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

الطريقة:

تدهن صينية كعك مسطحة بالزبدة المذوبة او الزيت. تغطى القاعدة والجوانب بورق الألومينيوم ويدهن الورق بالزبدة أو الزيت.
يمزج البسكويت، الزبدة المذوبة وجوز الهند معاً في وعاء للمزج متوسط الحجم. يفرد المزيج بشكل متساوٍ في الصينية
المجهزة ويساوى الوجه.
يمزج حليب نستله المكثف المحلى، الزبدة الإضافية، السكر والشراب الذهبي في وعاء صغير، ويحرك على نار هادئة لمدة
15دقيقة أو حتى يذوب السكر ويصبح المزيج كثيفاً ومتجانساً.
يضاف الفول السوداني ويرفع الوعاء عن النار ثم يترك ليبرد قليلاً.
يصب المزيج فوق البسكويت ويساوى السطح. توضع الشوكولاتة بالحليب المذوبة مع الزيت في وعاء مقاوم للحرارة فوق وعاء
من الماء المغلي. تحرك حتى تذوب، ثم تصب فوق البسكويت. يترك البسكويت قليلا قبل تقطيعه إلى 24 قطعة على شكل
أصابع. تبرد الأصابع حتى تتماسك.

وانتظرو المزيد وان شاء الله تعجبكم

[علي العلي عاشق الغروب]

مشكووووووووره حيوره على الوصفات الحلوه واتاكدت انك دبه هههههههههههه لا تزعلي تراني امزح وتسلمي بس ابي اذوقها من يداتك اكيد قريبا

[العيون الحايره]

انا دبه يا عليوي طييييب ما راح تذوق الحلو اوريك

كنافه بشرائح خبز التوست*الكنافة الكذابة

المقادير:


ربع كيلو جبن موزاريلا زبده*227 جم كيس خبز التوست
4 اكواب حليب كوب سميد علبة قشده نستله

القطر او الشيره

ملعقه كبيره من عصير الليمون كوبان من السكر
ملعقه كبيره من ماء الورد كوب ماء

الطريقه

تُقطع اطراف الخبز وتوضع جانبا
تُفتت شرائح الخبز وتُفرك مع الزبد ثم تُفرد في صينية الفرن مع الضغط عليها وتٌضاف اليها القشده وتخلط معها

تحضر كريمة السميد بان يُغلى الحليب في وعاء ويضاف اليه السميد ويخلط جيدا مع التحريك المستمر حتى يتكثف
تصب كريمة السميد فوق الجبن والكريمه بالتساوي

توضع الصينيه في فرن معتدل الحراره مدة نصف ساعه تقريبا
يحضر القطر بان يغلى السكر والماء ثم يضاف عصير الليمون ويترك يغلى حتى يعقد السكر قليلا ثم يضاف ماء الورد
تزال الصينيه من الفرن وتسقى بالقطر الساخن وترش بالفستق

[اغلى الدموع]

الله يخرجنااااااااااا
انا ابي عسكريم اذا امكن
هههههههههههههههههههه

[العيون الحايره]

غاااااالي والطلب رخيص عسكريم عسكريم ولاكن المره الجايه اوكيه http://www.4uarab.com/vb/images/icons/wavey.gif

http://baby123.jeeran.com/starline_puff.gif


اللحين هذا الحلى وعلى فكره طريقته سهله مرره

المقادير :

كاسه الا ربع حليب بارد
4ظروف دريم ويب
2 قشطه
6 شرايح اناناس مقطعه قطع صغيره
12 حبه جبنه كيري
فستق واناناس وكرز للزينه

نضع الحليب والاناناس في خلاط كهربائي حتى يخلط جيدا ثم نضعه في زبديه ونضع عليه الدريم ويب والقشطه والجبنه ويخلط بخلاط الكيك الى ان يصبح مثل الكريمه ثم ضعيه في صحن التقديم ثم في الثلاجه الى ان يجمد وزينيه بقطع الاناناس والكرز والفستق ..


صحتين وعافيه http://smilies.sofrayt.com/1/5/rryumy.gif

[عاسف الخيل]

العيون الحايره........!


يسلموو على الطبق .....



تحياتي للجميع

[حــ،،ـاكــ،،ـم]

سلام عليكم

سلمو على الطبق الحلو وانا رايح اجربهه ههه

بس تكفون لا تفطرون في رمضان

ارحمونا شوي

[العيون الحايره]

عاسف .... حـ,,,,اكم يسلمووو على المرور ويعطيكم الف عافيه
ترا الحى اللي اقدمه سهل مررره

وهاذي طريقة حلى المانجو


الطريقه

طبقه وحده من السويسرول المقطع حلقات ثم يرص في صينيه

الخلطه -- 2كيس دريم ويب + 1كريم كرمل +نص فنجان حليب سائل +علبة قشطه

تخلط جميع المقادير بالمضرب وتوضع فوق الكيك وتوضع في الثلاجه

الطبقه الاخيره --- نص كيس لب المانجو(لب الما نجو يجي في اكياس مثلجه مثل عصير المانجو ) +2جلي مشمش ويخلط بالخلاط ويوضع علي الصينيه ويترك 6ساعات في الثلاجه

[عاسف الخيل]

يسلمو على الحلى..........



وشاكرين مجهودك


·



عاسف الخيل

[عضو محذوف]

يسلمووووووو اخت العيون الحايرة



ويعطيك العافية