S w e e t y
22-09-2005, 05:12 AM
..السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
:
¤©§][° ° كـــــيــــك الآيـــــــس كـــــريـــــم° °][§©¤:
http://www.ashkra.com/news/photos/ashkra_cook112.jpg
:
المقادير
- 3 باكيت بسكويت محشي .
- شوكولاتة .
- 113 جرام زبدة سائحة .
- 4 علب قشطة ( 170 جرام )
- 4 ملاعق كبيرة كاكاو باودر .
- 1 علبة كبيرة حليب مركز ومحلى .
- 1/4 كوب حليب سائل .
- 1 ملعقة كبيرة جيلاتين .
- 1/4 كوب ماء حار .
- كاكاو فليك مبشور
:
الطريقة
- تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبدة السائحة في الخلاط حتى يمتزج جيدا ثم يفرد في قاع قالب دائري ويوضع في الثلاجة .
- يضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج جيدا ثم يخلط في جميع المقادير المتبقية عدا كاكاو الفليك في الخلاط الكهربائي جيدا ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع في الفريزر حتى يجمد .
- يزين سطح الآيس كريم بمبشور الكاكاو ويحتفظ به في الفريزر لحين التقديم .
:
وبالعافية ^_^
:
¤©§][° ° كـــــيــــك الآيـــــــس كـــــريـــــم° °][§©¤:
http://www.ashkra.com/news/photos/ashkra_cook112.jpg
:
المقادير
- 3 باكيت بسكويت محشي .
- شوكولاتة .
- 113 جرام زبدة سائحة .
- 4 علب قشطة ( 170 جرام )
- 4 ملاعق كبيرة كاكاو باودر .
- 1 علبة كبيرة حليب مركز ومحلى .
- 1/4 كوب حليب سائل .
- 1 ملعقة كبيرة جيلاتين .
- 1/4 كوب ماء حار .
- كاكاو فليك مبشور
:
الطريقة
- تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبدة السائحة في الخلاط حتى يمتزج جيدا ثم يفرد في قاع قالب دائري ويوضع في الثلاجة .
- يضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج جيدا ثم يخلط في جميع المقادير المتبقية عدا كاكاو الفليك في الخلاط الكهربائي جيدا ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع في الفريزر حتى يجمد .
- يزين سطح الآيس كريم بمبشور الكاكاو ويحتفظ به في الفريزر لحين التقديم .
:
وبالعافية ^_^