" ليالي الحب "
25-07-2004, 02:49 PM
احبابي البنات جبت لكم شئ طعمه مره حلو
انشاء الله يعجبكم
******************
مقادير وطريقة عمل بودنج المشمش :
************************ *****
المقادير :
********
* كيلو مشمش
* 4 ملاعق كبيره سكر
* كوب وربع دقيق
* باكو بيكنج بودر
* 2 معلقة كبيره زبد
* 6 بيضات
* مبشور برتقالة
************************ ******************
طريقة العمل :
***********
* يغسل المشمش ثم يقطع انصافا" وتنزع منه البذور ...
* يقطع لحم المشمش شرائح ويوضع في قاع طبق فرن ويرش بالسكر ...
* يسخن الفرن قبل الاستخدام وينخل الدقيق والبيكنج بودر ثم يهرس فيه الزبد باطراف الاصابع حتى يصبح الخليط مثل فتافيت الخبز ...
* يقلب السكر ومبشور البرتقال ثم البيض ويعجن المقدار حيث نحصل على عجينة يابسه نوعا ما ...
* تفرد العجينه بحيث تغطى سطح المشمش وتخبز في فرن متوسط الحراره حتى يتم النضج ...
انشاء الله يعجبكم
******************
مقادير وطريقة عمل بودنج المشمش :
************************ *****
المقادير :
********
* كيلو مشمش
* 4 ملاعق كبيره سكر
* كوب وربع دقيق
* باكو بيكنج بودر
* 2 معلقة كبيره زبد
* 6 بيضات
* مبشور برتقالة
************************ ******************
طريقة العمل :
***********
* يغسل المشمش ثم يقطع انصافا" وتنزع منه البذور ...
* يقطع لحم المشمش شرائح ويوضع في قاع طبق فرن ويرش بالسكر ...
* يسخن الفرن قبل الاستخدام وينخل الدقيق والبيكنج بودر ثم يهرس فيه الزبد باطراف الاصابع حتى يصبح الخليط مثل فتافيت الخبز ...
* يقلب السكر ومبشور البرتقال ثم البيض ويعجن المقدار حيث نحصل على عجينة يابسه نوعا ما ...
* تفرد العجينه بحيث تغطى سطح المشمش وتخبز في فرن متوسط الحراره حتى يتم النضج ...